潮邦集成灶:浓情端午 情深意“粽”
公司新闻 |2022-06-02
明天就是五月初五,传统的端午节,对于吃货而言,又到了吃粽子的时候。或者说端午节其实已经变成了粽子节,每到了这个时候,也就到了甜咸粽子大战,一时间甜党和咸党之间硝烟弥漫。
其实潮邦君想说,对美食的感觉,本来就是众口难调,自己觉得好吃就行。甜粽子清香,咸粽子鲜香,各有各的妙处。而且如今交通发达,物流通畅,南北融通,偶尔尝一尝不一样的味道,也算是给自己一个惊喜,给生活一个不一样的色彩。
今天就跟大家分享一款比较经典的咸粽子,蛋黄鲜肉粽。清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,咬一口,味道好极了。
【蛋黄鲜肉粽】
材料:
粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品
具体做法步骤:
1、干粽叶用清水泡开,冲洗几遍,再下锅用热水煮一下,可以使粽叶柔软又干净;糯米淘干净后,用水浸泡几个小时;
2、五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,放冰箱一天,香菇洗净,切小块,和五花肉一起腌制;
3、咸蛋黄里加入小半杯白酒,放入潮邦M5zk集成灶蒸箱蒸10-15分钟,蒸好冷却后,每个切两半;
4、先挑两片完整的粽子叶,把前端硬的蒂部剪掉,两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣;
5、再填一把糯米,放几块肉和香菇,放入半个蛋黄;
6、再放入一些米,盖上肉和蛋黄,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,用绳子捆起即可;
7、裹好的粽子放入潮邦M5zk集成灶蒸箱中,100摄氏度 45分钟高温蒸模式,稍等片刻即可品尝到咸香软糯的蛋黄鲜肉粽。
本周好物推荐——潮邦M5zk集成灶
随着生活质量的进步,拥有丰富的功能和高效的空间利用率的集成灶开始进入人们的生活,加上集成灶将时尚感、实用性、多功能以及智能化集一身后,也逐渐成为现代厨房的新宠。
而潮邦M5蒸烤一体集成灶就突破了传统设计,采用主体黑晶、边框不锈钢银再穿插中国红线的搭配,让整体外观增添了国潮时尚感。
它还有非常适用的功能,比如烟机头部设计了电子时钟、挥手功能等,只需挥挥手就能控制开关、风速。除此之外,烤箱也拥有非常丰富实用的功能,除了普通蒸、风扇、高温蒸、嫩烤等模式之外,还支持消毒烘干、解冻发酵、保温等辅助功能,充分发挥蒸烤箱的能力。
这款集成灶还内置了天猫精灵语音控制系统,除了可以听音乐、查新闻等娱乐功能外,还可以使用语音操控烟机、灯光、蒸烤箱;同时它还能接入阿里生态,轻松实现全屋智能联动,家里拥有这样一款产品,可以让你的厨房生活不再枯燥乏味。